吾れいま幸いにして、
仏祖の加護と
衆生の恩恵によって
この清き食を受く
つつしんで食の由来をたづねて
味の濃淡を問わず
其の功徳を念じて
品の多少をえらばじ
「いただきます」。

吾いま此の食を終りて、
心ゆたかに
力身に充つ、
願わくば
此の身心を捧げて
己が業にいそしみ、
誓って
四恩に報い奉らん。
「ごちそうさまでした」